Самый вкусный в мире сливовый пирог!

Сегодня я хочу поделиться самым вкусным сливовым пирогом, который я только пробовала. И получилось его приготовить с первого раза, поэтому я считаю, что рецепт более чем удачный. Откуда я его взяла - не помню, но при этом я его немного подогнала в процессе под себя, и по моему скромному мнению, все получилось более чем удачно.

Делюсь рецептом!

Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 10 слив

Способ приготовления:

- взбить миксером 100 г масла с половиной сахара в пышную массу (около 3 минут), продолжая взбивать, добавить слегка взбитые яйца и сметану
- в массу ввести 200 г просеянной муки, замесить тесто (оно должно получиться по консистенции как очень густая сметана), переложить его в подготовленную форму, разровнять
- на тесто выложить подготовленные сливы (порезанные на половинки, без косточек)
- в отдельной емкости перетереть оставшиеся масло, сахар и муку в крошку, посыпать ею тесто
- выпекать пирог 40 минут при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета, перед выниманием из духовки обязательно проверить на готовность с помощью зубочистки (она должна быть сухой после протыкания пирога)

Вот и все! Пирог невероятно простой в приготовлении и очень вкусный!